Úvod » Pochutiny a ořechy » Pigeon Krevetové chipsy 227 g
Polotovar pro crackerové pečivo
Krevetové chipsy (sušenky) patří mezi populární občerstvení v jihovýchodní a východní Asii. Nejčastěji je toto lehké jídlo spjato s Indonésií a Malajsií.
Chipsy jsou vyrobeny ze škrobu, krevet a mouky. Smaží se do křupava v rozehřátém oleji (360 F nebo 180 ° C). Již za několik málo sekund vzniknou bílé, nadýchané a křupavé lupínky, které se pokládají na papír, který vsaje přebytečný tuk. Servírovat by se měly co nejčerstvější, nejlépe teplé nebo během několika hodin po usmažení. Chipsy totiž začnou brzy měknout a ztrácí tím svou jedinečnou křupavost.
Jejich struktura a chuť se velmi dobře hodí k pivu nebo vínu. V Číně doprovází mnoho jídel a díky potravinářskému barvivu se můžete setkat s jejich barevnými odstíny (světle růžové, zelené nebo modré). Servírují se také např. se smaženým kuřecím masem a slouží jako příloha k mnoha dalším pokrmům. V Nizozemsku, Belgii, Francii, Austrálii, Jižní Africe a ve Spojeném království jsou pro svou popularitu běžně dostupné v supermarketech. V ČR je můžete zakoupit prostřednictvím našeho e-shopu nebo ve specializovaných obchodech s asijským jídlem.
Složení : tapiokový škrob, pitná voda, cukr, sušené krevetové maso 3,4 % , jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota
1470 kJ/ 345 kcal
Tuky
0,1 g
-z toho nasycené mastné kyseliny
0 g
Sacharidy
85,3 g
-z toho cukry
4,7 g
Bílkoviny
0,6 g
Sůl
3,7 g
Alergeny : krevety
Hmotnost: 227 g
Minimální trvanlivost do: uvedeno na boční straně obalu.
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Prodávající: F. W. Tandoori s.r.o., Vonoklasy 155, 252 28 Černošice, Česká republika.
Země původu: Čína
Návod k použití: rozehřejte olej na pánvi či ve fritovacím hrnci. Vložte lupínky a smažte do okamžiku, než vyplavou. Poté vyndejte a nechte olej okapat.