Úvod » Pochutiny a ořechy » Mida Pappadums kořeněné zelené chilli 110g
Placky z čočkové a rýžové mouky se zeleným chilli, jemně pálivé.
Určeno k tepelné úpravě
Hmotnost: 110g
Placky z čočkové a rýžové mouky se zeleným chilli, jemně pálivé.
Placky pappadums jsou vyrobeny z čočkové a rýžové mouky a připomínají tvar disku. Tyto křupavé, tenké, na slunci sušené placičky se servírují s celou řadou pokrmů především na indickém subkontinentu. Setkat se s nimi můžete v Indii, Pákistánu, Bangladéši, Nepálu nebo na Srí Lance. Podávají se smažené nebo pečené (suchým teplem). Recepty s plackami pappadums se liší region od regionu a od rodiny k rodině.
Placky jsou podávány jako předkrm i hlavní jídlo s různými zálivkami, čatní a kořením. Jsou vynikající k zeleninovým jídlům, ale i k masu. Můžete s nimi připravit originální pohoštění, po kterém se jenom zapráší (např. s rajčatovou salsou a mangovým čatní).
Složení : čočková mouka 93.2 %, jedlá sůl, rýžová mouka 1%, zelené chilli 3 %, uhličitan vápenatý, kokosový olej
Alergen: skořápkové plody
Výživové údaje na 100 g |
|
Energetická hodnota/Energia |
1312 kJ / 314 kcal |
Tuky |
1,1 g |
z toho nasycené/nasýtené mastné kyseliny |
|
Sacharidy |
57 g |
z toho cukry |
|
Bílkoviny/Bielkoviny |
20 g |
Sůl/Soľ |
5 g |
Země původu: Indie