Omáčka bez vajec (65 %) s ostře pálivou chilli omáčkou (35 %). Pasterováno.
Tekuté ochucovadlo na namáčení a k přípravě omáček k masu a zeleninovým salátům.
Sriracha Mayo kombinuje omáčku srirachu omáčku s majonézou, díky této kombinaci je omáčka o něco méně pálivější a jemnější než klasická sriracha.
Klasická omáčka Sriracha je jedna z nejpálivějších omáček.
Hlavní chuť dodává směs pálivých chilli papriček a česneku. Rozsah tepelných jednotek je udáván mezi 1,000 až 2,500 na Scovilleově stupnici pálivosti. Tato světoznámá omáčka patří mezi nejznámější přísady asijské kuchyně. Skvěle se hodí do teplých i studených pokrmů. Pojmenovaná je podle thajského městečka Sri Racha, kde se podávala k mořským plodům. Neodmyslitelně patří do čínských polévek, ale v poslední době se těší velké oblibě třeba i v hamburgerech. Ostrá chuť je ideální k červenému masu, zvěřině, drůbeži, nudlím, kebabu, slanině, rybám, mořským plodům a mnoha jiným pokrmům.
Složení : pitná voda, chilli 20 %, sójový olej, cukr, ocet kvasný lihový, modifikovaný kukuřičný škrob, jedlá sůl, stabilizátor: E415, česnek, hořčice, regulátory kyselosti: E260, E330, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, konzervant: E202, antioxidant: E319.
Výživové údaje na 100 ml |
|
Energetická hodnota / Energia |
1075 kJ/ 259 kcal |
Tuky |
18,1 g |
-z toho nasycené/nasýtené mastné kyseliny |
2,9 g |
Sacharidy |
19,2 g |
-z toho cukry |
13,8 g |
Bílkoviny/Bielkoviny |
2,0 g |
Sůl/Soľ |
4,1 g |
Alergeny :
sója, hořčice
Může obsahovat arašídy, ryby, sezamová semena a pšenici.
Objem: 200 ml
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 8 týdnů.
Země původu: Thajsko.
Dovozce: F. W. Tandoori s.r.o., Vonoklasy 155, 252 28, Česká republika.