Banh Da Nem Rýžový papír na závitky 400g

Kompletní specifikace

Rýžový papír namočíme na 5 s do teplé vody, poté ho na chvíli odložíme na suchou podložku, než změkne. Zabalíme do něj připravenou směs masa a zeleniny, osmažíme.

Rýžový papír je základem pro asijské závitky. Papír je bezvýrazné chuti, a proto je vhodný k téměř jakékoliv náplni, jako je například kuře, krevety, ryby či těstoviny se zeleninou.

Bezvaječný rýžový papír vietnamsky “banh trang” nebo “banh da nem” je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusovcých rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor. Je k dostání v různých tloušťkách. Tato ve Vietnamu a Thajsku populární potravina je bezvýrazné chuti, a proto vhodná k téměř jakékoliv náplni, ať už je to kuře, krevety, ryba nebo těstoviny se zeleninou. Velice často je užívaný v “nem” pokrmech, například ve velmi populárních jarních závitcích.

POUŽITÍ

Před použitím krátce ponořte sušené plátky z rýžového těsta do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minut na kuchyňské utěrce. Když jsou plátky dostatečně měkké, zabalte do nich zeleninu, nudle nebo maso.

SLOŽENÍ

Rýžová mouka 60%, pitná voda, tapiokový škrob 35%, jedlá sůl.

Hmotnost: 400g 

Dodává: Vivacomex Cheb

Vyrobeno v: Vietnam

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ